古樹(shù)茶是云南的一種茶樹(shù)，由于茶樹(shù)樹(shù)齡較高，因此叫做古樹(shù)茶，古樹(shù)茶的存放時(shí)間不同，看制成什么茶類(lèi)，如果是古樹(shù)綠茶，那也只能存一兩年，若是紅茶散茶也就三五年。若是普洱茶緊壓茶，白茶緊壓茶則不一樣，好的存放環(huán)境還能越陳越香，至少存放十多年。
古樹(shù)普洱茶可以存放多久
普洱茶保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，如果是生茶的話，最佳飲期是是10~25年，熟茶是8~15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類(lèi)，要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化，口感才會(huì)更好。茶葉比較害怕潮濕的環(huán)境，如果長(zhǎng)時(shí)間放置在潮濕的地方，容易造成發(fā)霉現(xiàn)象，直接影響飲用。要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)該將普洱茶放在20℃~30℃之間，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
新制成的普洱茶含有大量的茶多酚，對(duì)腸胃比較有刺激性，所以不宜飲用新制成的普洱茶，應(yīng)該經(jīng)過(guò)一段時(shí)間陳放轉(zhuǎn)化，等苦澀味慢慢褪去之后再飲用。熟普洱茶在8~15年左右是最佳品飲期，這個(gè)時(shí)候的普洱茶口感醇厚、陳香顯著，口感非常不錯(cuò)，想要普洱茶的口感更好些，存放的地方一定要透氣性好、干燥，避免陽(yáng)光直曬，并且要放在沒(méi)有異味的地方，這樣普洱茶的儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，口感也會(huì)提升。
普洱茶怎么保存
普洱茶的貯藏并不十分講究，一般來(lái)說(shuō)，只要不受陽(yáng)光直射和雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無(wú)其他雜味、異味即可。普洱茶的品質(zhì)形成需要一定的貯存時(shí)間，貯存時(shí)間的長(zhǎng)短，決定著普洱茶的滋味和陳香。有關(guān)研究表明，自然貯放10年的普洱茶，茶多酚減少為13.94％，貯放20年的普洱茶，茶多酚減少更多，僅為，8.98%。需要特別提醒的是，貯茶最需防的是異味和霉變，茶葉特別吸味，普洱茶的陳化過(guò)程一旦吸入異味，其本來(lái)的陳香本色就被破壞了。
貯藏要注意的三個(gè)事項(xiàng):流通的空氣中有較多的氧份，不僅有利于茶葉中一些微生物的繁衍，而且可加速茶葉變化，但不能將普洱茶放置在風(fēng)口上;另外，要注意存放環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是霉變茶葉不可飲用。
